Erdbeercreme
|
|
Zutaten
400g Erdbeeren
500g Mascarpone
250ml Cremefine oder Sahne
1P. Vanillezucker
2Eßl. Zucker
Saft einer halben Zitrone |
|
|
|
Zubereitung
Erdbeeren pürieren, Sahne steifschlagen, Mascarpone mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mit Rührgerät rühren. Pürierte Erdbeeren unterrühren und geschlagene Sahne darunter heben
|
|
|
|
|